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节日期间加拿大的餐馆酒吧严重缺人

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加拿大pc微信群 阅读: 时间:2019-12-25 18:33

(Laura MacNaughton/CBC News)

圣诞新年是餐饮业一年中获利的关键时期,然而,加拿大的许多餐馆酒吧都面临着严重的人手短缺。

根据加拿大统计局的数据,今年第三季度,全国的餐馆和酒吧总共有67,370个空缺职位,这是近5年来的最高水平。

加拿大饮食业协会的副主席戴维·列斐伏尔(David Lefebvre)表示,每个省的餐饮业都面临着人力短缺,魁北克省、不列颠哥伦比亚省和大西洋某些地区的情况最严重,在阿尔伯塔省,尽管经济低迷,但班夫等地区的餐饮服务行业一些存在劳动力短缺。

造成人力短缺的原因很多。

加拿大的整体失业率在2019年达到历史低点,年轻人在就业上有了更多的选择余地,工资更高的行业对餐馆构成了人力竞争。

与此同时,加拿大各大城市房租飞涨,厨师或餐馆服务员的薪水不足以支付高额租金,导致年轻人只能另谋高就。

为了留住人手,目前餐饮业都不得不增加给雇员的工资以及福利。

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